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Bouchées de courge, chorizo et tomates roties de Martin66

Par Martin66 Aucune photo
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Ingrédients :

12 cubes de courge d'env. ½ po. D'épaisseur
1 gousse d'ail pelée et coupée en 4
Les feuilles de 3 tiges de thym frais
Les feuilles de 1 tige de romarin frais hachées
1 filet d'huile d'olive extra-vierge
12 tomates cerises
12 tranches de chorizo (ou autre saucisson sec)
Poivre
Sel de mer


Instructions :

Pré-chauffer le four à 400 degrés

Dans un bol mélanger la courge, l'ail, le thym, le romarin, l'huile, le poivre et le sel de mer

Déposer sur une plaque de cuisson et cuire au four 6 minutes

Retourner les morceaux de courge

Ajouter les tomates et le chorizo

Poursuivre la cuisson encore 4 minutes

Retirer du four et laisser refroidir 2 minutes avant de manipuler

Sur des mini-brochettes alterner les tomates, la courge et le chorizo

Servir tiède
Source: martin66
Recette # 47662, crée le 2011-02-11 19:36:18 , Vu 312 fois
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