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Bouchées de filet de porc en pâte de Nell

Bouchées de filet de porc en pâte de Nell | Photo de Nell
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Bouchées de filet de porc en pâte

Un délice ces bouchées, ce fut un franc succès ici, j'avais fait une sauce et j'ai réalisé une fois le plat terminé que la sauce n'avait que peu baissée, les ami(e)s ont mangés ces bouchées croustillantes presque sans sauce.

Dans l'idée de faire ça en extérieur, pensez à faire plus de pâte ou a passer celle restante en ajoutant d'autres denrées, mini saucisses déjà cuitent, rondelles d'oignon, dés de poitrine de poulet, etc...

Ingrédients:

1 petit filet de porc
1 bain de friture


Marinade:

2 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de saké ou de vermouth
1 c. à soupe de sauce tamari
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à soupe de sauce tamari
2 c. à soupe de mirin
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Source: Nell
Recette 68268, publiée le 2022-05-12 à 06:23, 1241 vues

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