Bouchées de gâteau aux carottes de Esther B

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilou
Ingrédients
Portions: 10 bouchées
1 c. à thé (cc) de graines de lin, moulues
3 c. à thé (cc) d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
¼ tasse (25 gr) de noix de Grenoble (ou autres noix de votre choix, canneberges ou chocolat, au goût)
Ingrédients secs
½ tasse (70 gr) de farine tout-usage
½ tasse (45 gr) de flocons d'avoine (gruau)
½ c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
Une pincée de sel
Une pincée de cannelle moulue
Ingrédients liquides
¼ tasse (60 ml) d'huile de coco (ou de beurre fondu, mais le résultat ne sera plus sans lactose)
¼ tasse (45 gr) de cassonade
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Source: Esther b
Recette
56313, publiée le
2014-05-31 à 21:06, 1986 vues












