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Bouchées de poussin de Chouette1947

Par Chouette1947 Aucune photo
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Bouchées de poussin

2 à 3 livres de poulet
(coupés en morceaux d'environ 1 pouce
1/2 tasse de farine
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
1 c. àthé de curry
1/2 tasse de beurre
1 tasse d'oignon

Mélanger dans une grande assiette la farine, le sel, le poivre, le paprika et le curry.

Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle, y mettre les
morceaux de poulet, la peau touchant le fond. Recouvrir avec les oignons, légèrement frits.

Faire cuire pendant 30 mi., dans un four à 400°F.
Source: chouette1947
Recette # 30721, crée le 2008-01-24 00:00:00 , Vu 182 fois
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