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Bouchées pur délice au bacon de Esther B

Maribi
A+ a-
Portions: 30 bouchées environ

Ingrédients

6 à 8 tranches bacon cru haché finement
½ tasse oignon haché finement
½ tasse piment vert haché finement
¾ c. à thé sauce Worcestershire
¾ c. à thé moutarde sèche
2 tasses fromage Mozarella
2 c. à table persil haché

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couper 2 grands morceaux de Saran Wrap. Étendre la moitié de la préparation sur chaque pellicule, en faire 2 rouleaux. Bien serrer comme un gros saucisson dans la pellicule.
Congeler.
Couper une baguette de pain en tranches minces. Beurrer chaque morceau et mettre une tranche mince de la préparation congelée sur chaque croûton. Faire griller au four (Broil) assez loin de l'élément jusqu'à ce que le croûton soit doré et la préparation soit fondue environ 6 à 7 minutes.
Pour faire de belles tranches c'est préférable de laisser dégeler à moitié les rouleaux.

Source: https://estherb48.blogspot.com/2007/01/entres.html

Source: Esther B
Recette 28194, publiée le 2007-07-26 à 00:00, 791 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

2023-11-30 07:48
J'ai essayé cette recette hier .. c'est vraiment pas vilain et j'y ajouterais un peu de piquant et un peu plus de worcestershire mais c'est délicieux ! merci , j'aime bien le côté pratique d'en avoir au congélateur , c'est un bon dépannage quand il arrive de la visite qu'on aime garder plus longtemps chez soi ou simplement avoir plus d'une bouchée dans un buffet festif .

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2023-12-16 16:06
Je viens de faire cuire quelques bouchées ... j'y ai ajouté un peu plus de worcestershire , un peu de poivre et saupoudré de parmesan Parmigiano .. un délice ! Je vais m'en congeler pour les Fêtes !

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2023-12-19 11:02
Merci beaucoup pour ton commentaire;))

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