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Bouchées savoureuses

A+ a-
1 lb de boeuf haché
1 oignon haché
2 oeufs battus
½ tasse de chapelure
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé d’épices sèches
¾ tasse de ketchup
2 c. à table de graisse
3 c. à table de cassonade
4 c. à table de sauce chinoise

Mêler la viande, les oeufs , l’oignon, la chapelure et le sel.
Façonner des boulettes de 1 po de diamètre.
Fondre le gras dans une casserole, dorer la viande de 10 à 15 minutes.
Enlever l’excès de gras, mêler le reste des ingrédients dans un bol et verser sur la viande.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Après refroidissement, ces bouchées ce congèlent très bien.
Elles peuvent se servir chaudes ou froides.
Par : ???
Recette # 9418, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 618 fois
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