Bouchés de filet de porc à la japonaise de Nell

Bouchés de filet de porc à la japonaise
Une petite création toute simple pour les fêtes de 2021-2022
J'ai opté pour un petit filet de porc pour que les tranches ne soit pas trop grandes afin que les côtés des bouchés soient plus naturelles que si de grandes tranches avaient été coupées en deux. C'est super simple à faire, la marinade peut être préparer quelques jours à l'avance, le porc coupé la veille. Nous avons beaucoup apprécié ces petites bouchés chaudes et gouteuses.
Ingrédients:
15 à 25 tranches de filet de porc
Piques de bois trempés (cure-dent)
Marinade:
1½ c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vermouth
1 c. à soupe de sauce tamari
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à soupe de miel
½ c. à soupe de sauce de soya foncé
2 c. à soupe de mirin
Une petite création toute simple pour les fêtes de 2021-2022
J'ai opté pour un petit filet de porc pour que les tranches ne soit pas trop grandes afin que les côtés des bouchés soient plus naturelles que si de grandes tranches avaient été coupées en deux. C'est super simple à faire, la marinade peut être préparer quelques jours à l'avance, le porc coupé la veille. Nous avons beaucoup apprécié ces petites bouchés chaudes et gouteuses.
Ingrédients:
15 à 25 tranches de filet de porc
Piques de bois trempés (cure-dent)
Marinade:
1½ c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vermouth
1 c. à soupe de sauce tamari
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à soupe de miel
½ c. à soupe de sauce de soya foncé
2 c. à soupe de mirin
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Source: Nell
Recette
66518, publiée le
2021-11-26 à 06:29, 1631 vues
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1 Commentaire et 1 réponse
2021-11-26 15:232021-11-26T15:23:30-05:00












