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Bouchés de filet de porc à la japonaise de Nell

Bouchés de filet de porc à la japonaise de Nell | Photo de Nell
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Bouchés de filet de porc à la japonaise

Une petite création toute simple pour les fêtes de 2021-2022

J'ai opté pour un petit filet de porc pour que les tranches ne soit pas trop grandes afin que les côtés des bouchés soient plus naturelles que si de grandes tranches avaient été coupées en deux. C'est super simple à faire, la marinade peut être préparer quelques jours à l'avance, le porc coupé la veille. Nous avons beaucoup apprécié ces petites bouchés chaudes et gouteuses.


Ingrédients:

15 à 25 tranches de filet de porc
Piques de bois trempés (cure-dent)


Marinade:

1½ c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vermouth
1 c. à soupe de sauce tamari
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à soupe de miel
½ c. à soupe de sauce de soya foncé
2 c. à soupe de mirin

Source: Nell
Recette 66518, publiée le 2021-11-26 à 06:29, 1631 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Arrowmates
2021-11-26 15:23
Bon vendredi mon ami, tu sais que j'adore tes recettes et j'adore le porc. Cette recette va être délicieuse je me la fait pour mon anniversaire et je vais te dire à quelle points je vais apprécier. Bon weekend à toi et merci pour partagé (^_^) ♥

Répondre au commentaire


2021-11-28 19:09
Allô Arrowmates,

Très content de savoir que ma recette te plaise, j'aime beaucoup le porc moi aussi, une de mes viandes préférées.

J'espère que tu as eu un joyeux anniversaire.

Que le meilleur, c'est toujours un plaisir de te lire.

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