Bouillabaisse au thon
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
6 onces de thon en conserve
1 cube de bouillon de boeuf
1 boîte de 4 onces champignons (conserver le liquide)
4 onces de pois et carottes
1/2 tasse de haricots verts en conserve
1 branche de céleri, haché
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
le liquide des champignons et suffisamment d'eau pour faire 1 tasse
2/3 tasse de lait en poudre sans gras
Dans une casserole combiner tous les ingrédients à l'exception du lait. Cuire, couvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajouter le lait lors des 4 dernières minutes de la cuisson.
1 cube de bouillon de boeuf
1 boîte de 4 onces champignons (conserver le liquide)
4 onces de pois et carottes
1/2 tasse de haricots verts en conserve
1 branche de céleri, haché
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
le liquide des champignons et suffisamment d'eau pour faire 1 tasse
2/3 tasse de lait en poudre sans gras
Dans une casserole combiner tous les ingrédients à l'exception du lait. Cuire, couvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajouter le lait lors des 4 dernières minutes de la cuisson.
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
28738, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
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