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Bouilli de légumes à la gaspésienne

Par Mireille Aucune photo
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Source: recette sur l'emballage de roulé de porc saumuré Gaspésien

1 roulé de porc et / ou de boeuf en saumure douce Gaspésien
2 gros oignons
Poivre au goût
Légumes de votre choix (pommes de terre, carottes, navets, haricots verts ou jaunes, chou, etc.)
Préparation

Déposer les viandes (roulé de porc et / ou de boeuf en saumure douce) dans une marmite avec les oignons et assez d'eau froide pour recouvrir le tout.
Faire bouillir pendant 2 heures à 2 heure et demie.
Retirer les viandes de l'eau et les laisser reposer.
Vous servir du bouillon pour faire cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Finalement, replacer les morceaux de viande sur les légumes pour les faire réchauffer.
votre bouilli de légumes à la Gaspésienne est maintenant prêt à servir.

Bon appétit!

Mireille

Recette # 23751, crée le 2006-11-02 00:00:00 , Vu 2218 fois
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