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Bouillon à fondue chinoise et ses sauces ! de Bubble

Dossiers: Fondue - Raclette 

A+ a-
Ingrédients:

6 oignons émincés
1/4 tasse de beurre
3 gousses d'ail hachées
2 boîtes de bouillon de boeuf Campbell
Autant d'eau
1/2 bouteille de vin rouge
3c.à table de Bovril au boeuf
3 feuilles de Laurier
1c.à thé de zeste de citron
3c. à table de sauce chili
1/2c. à thé de sel
Poivre au goût

Préparation:

Faire sauter les oignons dans le beurre sans faire brunir.
Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter 2 heures.
Après 1 heure,ajouter 1 tasse d'eau.

Tellement meilleur que le bouillon acheté en magasin ...


Sauce au cari:
1/2 tasse de mayonnaise
1/2c.à thé de cari
Mélanger,réfrigérer.

Sauce à l'ail:
3/4 de tasse de sauce chili
2 gousses d,ail hachées finement (ou au goût)
Mélanger,réfrigérer.

Sauce au citron:
2/3 tasse de sauce chili
Le zeste de 1 citron
1/2c.à table de jus de citron
Mélanger,réfrigérer

Sauce forte:
1 tasse de sauce chili
1/4 tasse de mayonnaise
1 1/2c.à table de raifort(ou au goût)
Mélanger,réfrigérer.

DÉLICIEUX...BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette 44500, publiée le 2010-05-04 à 06:29, 2054 vues

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4 Commentaires

2010-05-04 06:29
Nous avons savourer cette délicieuse recette hier soir, nous l'avons trouvé exquise.
Merci!

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2010-05-04 06:29
Bonjour Loubar...
Je suis bien contente que vous ayez apprécié ce délicieux bouillon à fondue.
Merci pour ton savoureux commentaire.
Bonne journée !

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2010-05-04 06:29
Je vais faire une p'tite souper avec mon p'tit reste trop bon, vraiment.
Du soleil pour toi.

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2013-02-22 08:04
la sauce au citron est sublime!! je n'ai pas essayé les autres! une prochaine fois :)

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