Boule aux biscuits pépites de chocolat de aramis de Ange2_us
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1 pqt de 350g de biscuit pépites de chocolat finement émiettées (au robot)
1 pqt 250g fromage à la crème philadelphia en brique ramolli
2 pqt (8 carrés chacun) de chocolat mi-sucré Baker
1. Réserver 1 c. à soupe de miettes de biscuit. Mélanger le fromage à la crème et les miettes de biscuit jusqu'à ce que ce soit homogène. Façonner environ 40 boules de 1 po. Réfrigérer 30 min.
2. Faire fondre les carrés de chocolat au bain-marie. Tremper les boules dans le chocolat, les déposer sur une plaque a patisserie tapissé de papier ciré. Parsemer des miettes de biscuit réservés.
3. Réfrigérer une heure jusqu'à ce que les boules soient fermes.
1 pqt 250g fromage à la crème philadelphia en brique ramolli
2 pqt (8 carrés chacun) de chocolat mi-sucré Baker
1. Réserver 1 c. à soupe de miettes de biscuit. Mélanger le fromage à la crème et les miettes de biscuit jusqu'à ce que ce soit homogène. Façonner environ 40 boules de 1 po. Réfrigérer 30 min.
2. Faire fondre les carrés de chocolat au bain-marie. Tremper les boules dans le chocolat, les déposer sur une plaque a patisserie tapissé de papier ciré. Parsemer des miettes de biscuit réservés.
3. Réfrigérer une heure jusqu'à ce que les boules soient fermes.
Source: ange2_us
Recette #
51017, crée le
2011-12-23 15:29:03
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