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Boules au beurre d'arachide avec les céréales rice krispies*

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Boules au beurre d'arachide avec les céréales RICE KRISPIES*






Ingredients

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250 ml 1 tasse sucre à glacer
250 ml 1 tasse beurre d'arachide
125 ml 1/2 tasse noix de coco râpée sucrée
75 ml 1/3 tasse beurre ou margarine fondu(e)
1 l 4 tasses céréales RICE KRISPIES*
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750 ml 3 tasses brisures de chocolat mi-sucré
50 ml 1/4 tasse beurre ou margarine
50 ml 1/4 tasse eau chaude



Directions

1. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier ciré. Dans un grand bol,
mélanger le sucre à glacer, le beurre d'arachide, la noix de coco et 75 ml (1/3
tasse) de beurre. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer
délicatement les céréales RICE KRISPIES* afin de bien les enrober. Former des
boules de 2,5 cm (1 po). Il sera plus facile de former les boules en ayant les
mains légèrement humides. Placer sur la plaque à pâtisserie et réfrigérer 30
minutes.

2. Pour la trempette au chocolat: dans une casserole moyenne, faire fondre à
feu doux les brisures de chocolat, le reste du beurre et l'eau. Si le mélange
est trop épais, ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau chaude.

3. À l'aide de deux fourchettes, plonger deux boules au beurre d'arachide dans
le mélange au chocolat. Rouler les boules dans le chocolat pour bien les
enrober. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier
ciré jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Autres suggestions de présentation: les boules au beurre d'arachide peuvent être servies telles quelles ou
recouvertes de zigzags de chocolat. Pour ce faire, utiliser le bout d'une
cuillère et laisser tomber un filet de chocolat sur les boules.
_________________
Amitié

Recette # 29859, crée le 2007-11-21 00:00:00 , Vu 107 fois
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