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Boules au rhum de "bon appétit" des taillefer de Maripel

Par Maripel Aucune photo
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Ingrédients : environ 30 portions

-½ lb de gâteau au chocolat émietté (environ 2 ½ tasses de miettes)
-¼ tasse de noix de Grenoble moulues
-1 c. à table de sirop de maïs
-1 c. à table de rhum
-5 c. à table de beurre non salé fondu
-2 oz de chocolat mi-sucré râpé (2 carrés)
-½ tasse de vermicelles au chocolat

Préparation :

1.Tapisser une grande plaque de papier d'aluminium.

2.Dans un bol, mélanger les miettes de gâteau, les noix moulues, le sirop de maïs et le rhum. Faire un puits au centre.

3.Verser le beurre fondu chaud au centre des ingrédients secs. Mélanger à la cuillère de bois. Ajouter le chocolat râpé et bien mélanger.

4.Former des boules avec les mains. Rouler les boules dans les vermicelles de chocolat. Les déposer sur la plaque et réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

Note : se conservent jusqu'à trois semaines dans un contenant hermétique au
réfrigérateur.

Source : La collection des mini-livres Bon Appétit : Chocolat et gourmandises de Claudette et Marie-Josée Taillefer

Photo:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/GMesGourmandises/photo#5068640921204863122




Source: maripel
Recette # 26788, crée le 2007-04-02 00:00:00 , Vu 1626 fois
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