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Boules au riz soufflé de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions : 16

Ingrédients


½ tasse (100 gr) sucre
1 tasse (250 ml) mélasse
1 c. à soupe beurre
1 c. à soupe vinaigre 1 c. à thé (cc)
6 tasses (90 gr) de céréales de riz soufflé grillées (ou un peu plus)(pas les Rice Krispies)


Mélanger les 4 premiers ingrédients et cuire à 260°F (126°C)(boule ferme).
Ajouter le riz soufflé, bien enrober et faire immédiatement des boules (de la grosseur de balles de tennis).
Petit truc pour faire les boules sans se brûler et que les mains se collent: se mouiller les mains à l'eau froide avant de faire chaque boule.

Source: http://estherb48.blogspot.com/2008/03/boules-au-riz-souffl.html
Source: Esther B
Recette # 32018, crée le 2008-03-19 00:00:00 , Vu 287 fois
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