Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boules de poulet pané style chinois de Pigauvic

A+ a-
Ingrédients :

1 ou 2 poitrines de poulet
Panure :
2 œufs
1/2 tasse de farine (60 g)
1 c. à thé de sel (5 ml)
1 c. à thé de fécule de maïs (5 ml)
1/2 c. à thé de sucre (2 ml)
4 c. à table d'eau froide (60 ml)

Préparation:

Couper le poulet en petits cubes ou en fines lanières.
Mélanger les ingrédients de la panure à l'aide d'une fourchette.
Laisser reposer 10 minutes la panure.
Tremper les morceaux de poulet dans la panure et cuire dans une friteuse environ de 10 à 15 minutes, selon la grosseur des morceaux, jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
Servir nature ou avec une sauce aigre-douce, à l'ananas ou aux cerises.



Source: pigauvic
Recette 24909, publiée le 2006-12-29 à 00:00, 1091 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes