Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boules de riz à la sauce tomates de Pico57

Par Pico57 Aucune photo
A+ a-
donne 4 portions.

Faire revenir dans 2 c/soupe d'huile, 1 oignon — 1 gousse d'ail émincée et cuire 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter 2 tasses de tomates fraîches blanchies, pelées et hachées — 1/2 c/thé de basilic — 1/2 c/thé de thym — sel au goût. Cuire 3 minutes. Verser 3/8 tasse de bouillon de légumes et 1 1/2 tasse d'eau. Augmenter le feu au maximum et amener à ébullition. Baisser au minimum, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
pendant ce temps, préparer les boules, 2 tasses de riz à grains courts, cuit — 1 c/soupe de farine. Bien mélanger et faire des boules. Faire un petit trou au centre et y mettre 1 cube de fromage maigre mozzarella ou toffu. Refermer pour cacher le fromage. Mettre les boules de riz dans la sauce et mijoter 10 minutes. Saupoudrer de persil frais haché et de levure alimentaire (torula ou engevita).

Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire de Esther F. Paré


Commentaires des usagers:

bonjour, c'est quoi torula...
a ton sa au québec canada
merci
cécile

La torula est une levure alimentaire tout comme l'engevita.
Elles sont disponibles dans les magasins de produits naturels comme Tau, Rachelle-Bery...
Pico57
Source: Pico57
Recette # 29033, crée le 2007-09-20 00:00:00 , Vu 128 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.