Boulette à boubou de Imagines

2 c.à table d'oignon
1/2 c. à thé de cury
1/2 tasse de ketchup heinz
1/4 tasse de jus de tomate
1 c. à thé de sauce worcestershire
1/8 c. à thé de poivre
1/8 c. à thé de l'estragon
Mélanger le tout dans une casserole et mijoter 20 minutes
Boulettes
1 lbs de boeuf haché maigre
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
2 c. à thé de sauce worcestershire
1 gousse d'ail
1 oeuf battu
1/4 de tasse d'oignon haché fin
Mélanger le tout et façonner des boulettes
Frire dans 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse d'huile .
Ajouter les boulettes à la sauce et faire mijoter 10 minutes de plus
Commentaires des usagers:
vite fait et très bon mais la prochaine fois je ferai le double de la sauce. Merci Imagines
ccareau