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Boulette de viande à la suédoise de Lacoccinelle

Par Lacoccinelle Aucune photo
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6 portions
préparation: 20 minutes
cuisson: 20 minutes

1 bte de 284 ml de crème de champignons condensé
1/2 t. d'eau
1/4 t. de crème sûre
1 lb de boeuf haché
1/2 t. de chapelure de pain frais
1/4 t. d'oignon finement haché
1 oeuf battu
1/4 c. à thé de muscade moulue
2 c. à soupe d'huile végétale

Préparation:

Dans un petit bol, combiner la soupe, l'eau et la crème sûre. Mélanger et réserver.
Ddans un autre bol, bien mélanger le boeuf, la chapelure, l'oignon, la muscade et l'oeuf. Façonner environ 16 boulettes.
Dans un poêlon, à feu moyen et dans l'huile chaude, faire dorer quelques boulettes à la fois jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et soient cuites.
Dégraisser avec une cuillère. Incorporer le mélange de soupe et réduire le feu à doux. Bien faire réchauffer.(Ne pas faire bouillir)
Servir sur nouilles. Garnir de tomates et de persil si désiré.



Source: lacoccinelle
Recette # 17632, crée le 2006-01-21 00:00:00 , Vu 1034 fois
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2 Commentaires

2006-01-21
bon, je l"adopte

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barbottep
2006-01-21
Facile à faire , vite fait , et en plus c'est très bon !
merçi pour cette recette.

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