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Boulettes amuse-gueule de Tabasco

A+ a-
1½ Ib. de veau mélangé avec bœuf et porc
1 tasse de chapelure assaisonnée
½ tasse de sauce de chili
1 œuf
¼ tasse d'oignon haché
2 grandes c. de persil haché
1½ c. à thé de sel
½ c. à thé de Tabasco
½ c. à thé d'ail en poudre
3 c. à thé de beurre ou de margarine

Mélanger viande, chapelure, sauce de chili, oeuf, oignon, persil, sel, Tabasco et poudre d'ail dans un grand bol.
Faire des boulettes d'un pouce et frire dans du beurre.
Placer dans un réchaud.
Servir chaud avec des cure-dents. (8 douzaines)

Source: Tabasco
Recette 72883, publiée le 2023-09-06 à 15:46, 104 vues

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