Boulettes au chili # 241 de Mate Bella
(Plat principal ou hors-d'oeuvre)
1 lb boeuf haché
1 bte 12 oz de sauce barbecue ou sauce barbecue # 1
½ t. eau
1 oeuf
½ t. chapelure
1 t. fromage cheddar râpé
1 à 1 ½ c. thé poudre chili
Sel
Dans un bol moyen battez l'oeuf et l'eau.
Incorporez la chapelure, le fromage, le chili et sel.
Ajoutez le boeuf et mélangez.
Formez des boulettes de 1 po
Placez dans une rôtissoire peu profonde, et faites cuire à four 350°F environ 12 minutes. Mettre les boulettes dans la sauce.