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Boulettes aux pêches pour micro-ondes de Colibri67

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1 lb (454 gr.) de "boeuf-porc-veau" (1 lb au total pas 1 lb de chaque)
1 oignon haché finement
1/2 tasse de chapelure
1 oeuf
ail au goût
sel et poivre

Sauce:

1 tasse de ketchup
1 c. à thé de sauce soya
1 c. à thé de moutarde
2 c. à table de cassonnade
1/4 tasse de jus de pêche

Mélanger ensemble la viande, l'oignon, l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel et le poivre. Faire des mini boulettes (pas plus grosse qu'un 2 $). Mettre les boulettes dans un plat rond avec un couvercle qui va au mico-ondes.

Mélanger ensuite les ingrédients pour la sauce et verser sur les boulettes non cuites.

Cuire de 20 à 25 minutes au micro-ondes à "Med-High" en brassant à la mi-cuisson.

Servir sur un lit de riz blanc.
Source: Colibri67
Recette # 29431, crée le 2007-10-24 00:00:00 , Vu 591 fois
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