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Boulettes choco-dattes + de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Une autre recette de Cuisine futée, parfaite pour se sucrer le bec en temps de confinement. « Trois ingrédients et 15 minutes de votre temps, c'est tout ce qu'il vous faut pour préparer ces petites bouchées à fondre de plaisir.» Ce n’est pas moi qui le dis, c’est l’auteure de la recette. Mais mon goûteur est d’accord !

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour 11 boulettes
1/2 tasse de dattes séchées dénoyautées et hachées grossièrement
1/2 tasse d'eau
100 g de chocolat noir concassé
1 tasse de chapelure de biscuits Graham, moi, j’ai remplacé par des biscuits doigts de dame que j’ai réduit en fines miettes

1. Dans une casserole moyenne, mélanger les dattes et l'eau et porter à ébullition.

2. Cuire 5 minutes à feu moyen-vif ou jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus d'eau dans la casserole.

3. Retirer du feu, réduire les dattes en purée à la fourchette. Ajouter le chocolat et remuer pour faire fondre. Incorporer la chapelure de biscuits à la préparation.

4. Former des boulettes légèrement plus petites que des balles de ping-pong et réfrigérer.

Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

La prochaine fois, je remplacerai la chapelure Graham par des biscuits au gingembre, ça devrait être délicieux. À suivre…

Si vous appréciez mes recettes et celles que je partage, vous en trouverez d’autres sur le forum de cuisine où j’ai fait une sélection de bons plats à cuisiner en cette période de confinement que nous traversons tous. Allez voir les sujets La cuisine au temps du coronavirus, des recettes simples et savoureuses, la plupart faites pour deux. Au plaisir de vous y retrouver.


https://cuisinez.telequebec.tv/recettes/2303/bouchees-de-brownies
Source: Messidor
Recette # 63466, crée le 2020-03-28 09:23:32 , Vu 270 fois
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