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Boulettes de boeuf au seven up de Sylvie Grandchamp

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Cette recette peut se faire avec des cubes ou boulettes de boeuf

1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 c.à soupe (15 ml) d'huile végétale
1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon
15 onces (environ 2 tasses; 500 ml) de Seven Up
1 c.à soupe (8 g) de farine
¼ tasse (65 ml) d'eau
1 c.à soupe (15 ml) de ketchup

Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale.
Saisir les cubes de boeuf.
Ajouter les sachets de soupe à l'oignon et le Seven Up.
Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen.
Diluer la farine dans l'eau.
Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.
Laisser mijoter pendant ½ heure supplémentaire.
Cette recette peut paraître bizarre mais c'est délicieux! Recette envoyée par : Sylvie Grandchamp



Source: Sylvie grandchamp
Recette 12733, publiée le 2004-12-02 à 00:00, 983 vues

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1 Commentaire

2004-12-02 00:00
bonjour,

fait avec du boeuf haché, quelle grosseur faire les boulettes et est ce que ca doit cuire le même nombre de temps?

merci

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