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Boulettes de boeuf pêcher mignon de Bridansam

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Ces petites boulettes sont adorées des enfants. J'ai arrêté de compter les portions de Sarah-Maude. Quel enfant n'aime pas le sucré? Cette petite sauce dans laquelle baigne les boulettes est gagnante chez les enfants...et les grands!!! Normalement, je sers ces boulettes avec un riz aux légumes mais cette fois-ci, ayant eu à intervenir je ne sais plus combien de fois auprès de mes filles (elles sentaient du mauvais temps, ça n'avait pas d'allure!!!) j'ai opté pour du brocoli à la vapeur. Ah!! oui, j'oubliais, je double la sauce !!!! Mais je vous laisse les quantités tel quel de la recette.


Ingrédients

1 boîte de 540 ml (19 oz) de pêches en tranches
750 g de boeuf haché
1 oignon, haché finement
1/2 tasse de chapelure
1 oeuf
1/4 tasse de flocons d'avoine
1/4 c. à thé de thym
1 pincée de cannelle
Persil haché, au goût
Sel et poivre
2 c. à soupe d'huile
1/2 tasse de ketchup
1/2 tasse de sauce chili

Source: bridansam
Recette 52771, publiée le 2012-09-20 à 21:51, 1274 vues

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