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Boulettes de boeuf, sauce aux pêches de Mme sylvie séguin

Dossiers: Boulettes de viande 

A+ a-
4 portions/préparation 15min/ cuisson 30-35min

Boulettes de boeuf :

11/2 lb de boeuf haché maigre
1/2 tasse de mie de pain frais , émiettée
1 oeuf battu
1 petit oignon haché
sel , poivre du moulin

Sauce aux pêches :

1 tasse de sauce chili
1/2 tasse de cassonade
2 cuil. a thé de suce soya
4 cuil. a thé de moutarde en poudre
1 tasse de nectar de pêches
Tranches de pêches (facultatif)

Préparation des boulettes :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler , poivrer. En utilisant environ 1 cuil a table a la fois, façonner la préparation en 12 a 15 boulettes. Mettre les boulettes Dans un plat allant au four. préparation de la sauce

Dans un bol , mélanger la sauce chili , la cassonade , la sauce soya , , la moutarde et le nectar de pêches. Verser la sauce sur les boulettes. Cuire au four préchauffé a 350F de 30 a 35 minutes ou jusqu'a ce que les boulettes aient perdu leur teinte rosée a l'intérieur. Au moment de servir , garnir de tranche de pêches, si désiré

Source: Mme Sylvie Séguin
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette # 67204, crée le 2022-03-29 20:36:12 , Vu 251 fois
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