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Boulettes de porc à la mexicaine + de Messidor

Boulettes de porc à la mexicaine + de Messidor | Photo de Messidor
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De bonnes boulettes agrémentées de poivron, de cumin et de coriandre, trois ingrédients phares de la cuisine du Mexique, et pimentées d'une sauce originaire de Turquie, voilà comment on peut voyager sans sortir de chez soi en temps de pandémie.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
Boulettes mexicaines
450 g de porc haché maigre
1 oeuf, battu légèrement
1/4 tasse de flocons d'avoine
1/4 tasse de panko
1 poivron rouge, en dés très fins
1 c. à thé de cumin
1/2 c. à thé de paprika
1/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre de Cayenne

Ajouts facultatifs
17 petits dés de cheddar fort

Source: Messidor
Recette 65478, publiée le 2021-03-16 à 20:54, 851 vues

Vins Suggérés

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Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

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