Boulettes de porc aux canneberges et au parmesan
Catégorie : Le côté salé · Porc
INGRÉDIENTS
600 g (1 ⅓ lb) de porc haché
3 échalotes françaises hachées finement
2 gousses d’ail hachées finement
1 œuf
30 ml (2 c. à table) de persil frais haché
30 ml (2 c. à table) de jus d’orange
80 ml ( ⅓ tasse) de chapelure
sel et poivre du moulin
45 ml (3 c. à table) de confiture de canneberges
60 ml ( ¼ tasse) de parmesan râpé
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2. Dans un bol, déposer le porc, ajouter le reste des ingrédients (sauf la confiture et le parmesan) et bien mélanger.
INGRÉDIENTS
600 g (1 ⅓ lb) de porc haché
3 échalotes françaises hachées finement
2 gousses d’ail hachées finement
1 œuf
30 ml (2 c. à table) de persil frais haché
30 ml (2 c. à table) de jus d’orange
80 ml ( ⅓ tasse) de chapelure
sel et poivre du moulin
45 ml (3 c. à table) de confiture de canneberges
60 ml ( ¼ tasse) de parmesan râpé
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2. Dans un bol, déposer le porc, ajouter le reste des ingrédients (sauf la confiture et le parmesan) et bien mélanger.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Recette
80931, publiée le
2026-05-15 à 13:52, 21 vues












