Boulettes de poulet à la sauce aigre-douce de Kat34

Un plat succulent toujours apprécié par les amateurs de sucré/salé.
On peut également utiliser du porc ou de la dinde en lieu et place du poulet et servir les boulettes avec du riz, des nouilles chinoises ou de riz.
On peut également utiliser du porc ou de la dinde en lieu et place du poulet et servir les boulettes avec du riz, des nouilles chinoises ou de riz.
- 1 kg de poulet haché
- 100 g de chapelure
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 oeufs
- Sel, poivre
- Huile
Pour la sauce aigre-douce :
- 90 cl d'eau
- 8 cuillères à soupe de ketchup
- 170 g de sucre en poudre (sucre blanc)
- 8 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 3 poivrons verts découpés en julienne
- 3 poivrons rouges découpés en julienne
- 3 carottes découpées en julienne
- 1 oignon découpé en fines tranches
- 100 g de chapelure
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 oeufs
- Sel, poivre
- Huile
Pour la sauce aigre-douce :
- 90 cl d'eau
- 8 cuillères à soupe de ketchup
- 170 g de sucre en poudre (sucre blanc)
- 8 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 3 poivrons verts découpés en julienne
- 3 poivrons rouges découpés en julienne
- 3 carottes découpées en julienne
- 1 oignon découpé en fines tranches
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Source: Kat34
Recette
71544, publiée le
2023-01-24 à 14:05, 1049 vues












