Boulettes de poulet épicées
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Dossiers: Boulettes de viande
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet
½ livre de poitrine de poulet haché cuite
½ tasse de chapelure de pain
1 oeuf
1 gousse d'ail hachée
3 c. à soupe d'oignon haché
1 c. à soupe de parmesan râpé
une pincée de piments séchés broyés
sel et poivre
1c.à table d'huile d'olive
Mettre dans un mélangeur tous les ingrédients sauf l'huile d'olive.
Placer au frigo 15 minutes .
Faire des boulettes.
Dans une poêle anti - adhésive chauffer l'huile. À feu vif saisir les boulettes de tous les côtés.
Diminuer le feu et couvrir.
Poursuivre 7-10 minutes.
Servir avec de la moutarde forte ou même nature.
Par : ???
½ tasse de chapelure de pain
1 oeuf
1 gousse d'ail hachée
3 c. à soupe d'oignon haché
1 c. à soupe de parmesan râpé
une pincée de piments séchés broyés
sel et poivre
1c.à table d'huile d'olive
Mettre dans un mélangeur tous les ingrédients sauf l'huile d'olive.
Placer au frigo 15 minutes .
Faire des boulettes.
Dans une poêle anti - adhésive chauffer l'huile. À feu vif saisir les boulettes de tous les côtés.
Diminuer le feu et couvrir.
Poursuivre 7-10 minutes.
Servir avec de la moutarde forte ou même nature.
Par : ???
Recette #
2001, crée le
2004-03-05 00:00:00
, Vu
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