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Boulettes de saumon au romarin pour burgers de Dolu

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Boulettes de saumon au romarin pour burgers

Facile

Prêt en : 25 minutes


Ces burgers de saumon se tiennent assez bien pour être grillés au barbecue. Servez-les avec une tranche d'oignon rouge, laitue, tomate, moutarde et raifort


Ingrédients

Portions: 8
2 1/2 lb de filets de saumon, sans peau et sans arêtes
1 tasse de chapelure
1/2 tasse d'oignon rouge émincé
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de raifort
2 oeufs, légèrement battus
1 c. à soupe de romarin frais haché
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre noir moulu

Source: dolu
Recette 52023, publiée le 2012-05-22 à 09:33, 438 vues

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