Boulettes de veau pour sauce à spaghetti de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 livre de veau haché
Restes d'asperges, d'haricots verts, de fèves vertes, de tranches de cornichons et des morceaux de piment vert
1 48 oz. de jus de tomates
Assaisonnements: basilic sucrée, marjolaine, poudre d'ail, flocons d'oignons déshydratés
Sel et succédané de sucre au goût
Faire de la viande hachée et des restes de légumes de petites boulettes. Les faire brunir dans une poêle qui ne nécessite aucun corps gras. Y ajouter le jus de tomates et les assaisonnements. Faire mijoter environ 2 heures. La sauce épaissit en cuisant. Servir sur du spaghetti.
Restes d'asperges, d'haricots verts, de fèves vertes, de tranches de cornichons et des morceaux de piment vert
1 48 oz. de jus de tomates
Assaisonnements: basilic sucrée, marjolaine, poudre d'ail, flocons d'oignons déshydratés
Sel et succédané de sucre au goût
Faire de la viande hachée et des restes de légumes de petites boulettes. Les faire brunir dans une poêle qui ne nécessite aucun corps gras. Y ajouter le jus de tomates et les assaisonnements. Faire mijoter environ 2 heures. La sauce épaissit en cuisant. Servir sur du spaghetti.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Marilyn Reich
Recette
70692, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 355 vues












