Boulettes de viande à la suédoise de Five Roses
BOULETTES
750 g (1½ lb) de boeuf haché
2 tasses de chapelure fraîche
250 g (½ lb) de porc haché
2 pommes de terre bouillies et écrasées
2 oeufs battus
1 petit oignon haché fin
6 c. à table de farine tout usage Five Roses
1½ c. à thé de sel
pincée de poivre
de ¼ à ⅓ de tasse de beurre ou de margarine
SAUCE
¼ de tasse de beurre ou de margarine
¼ de tasse de farine tout usage Five Roses
3 tasses de consommé
750 g (1½ lb) de boeuf haché
2 tasses de chapelure fraîche
250 g (½ lb) de porc haché
2 pommes de terre bouillies et écrasées
2 oeufs battus
1 petit oignon haché fin
6 c. à table de farine tout usage Five Roses
1½ c. à thé de sel
pincée de poivre
de ¼ à ⅓ de tasse de beurre ou de margarine
SAUCE
¼ de tasse de beurre ou de margarine
¼ de tasse de farine tout usage Five Roses
3 tasses de consommé
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Source: Five Roses
Recette
76191, publiée le
2024-04-06 à 13:45, 1061 vues












