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Boulettes de viande porc-épic au presto

A+ a-
1 ½ de boeuf haché
½ tasse de riz non cuit
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
1 c. à soupe d'oignon haché
1 petite boîte de soupe aux tomates
½ tasse d'eau

Préparation :
Bien laver le riz.
Mélanger la viande, le riz, le sel, le poivre et l'oignon.
Modeler en boulettes.
Faire chauffer la soupe aux tomates et l'eau dans le presto et y jeter les boulettes.
Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 10 minutes pendant que le régulateur de pression oscille lentement.
Laisser la pression tomber d'elle-même.



Recette 1150, publiée le 2003-09-26 à 00:00, 6361 vues

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1 Commentaire

2003-09-26 00:00
super l'idée ... j'y ai ajouté des épices italiennes, du persil, un oeuf et de la chapelure italienne.
J'en ai congelé et ca fait un super souper vite fait, il n'y a qu'a les rechauffer dans une canne de tomate.
Merci

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