Boulettes de viande suédoises à l'instant pot de Mireille

Cette recette est inspirée des célèbres boulettes de viande suédoises servies dans les restaurants IKEA à travers le monde. Cependant, il est important de noter que la recette officielle des boulettes de viande IKEA est gardée secrète et que cette recette est une version maison basée sur les ingrédients et les saveurs traditionnels de la cuisine suédoise.
500 g de boeuf haché maigre
1 oignon, haché finement
2 gousses d'ail, hachées finement
½ tasse de chapelure
1 oeuf
¼ tasse de lait
¼ c. à thé de muscade moulue
¼ c. à thé de poivre noir
½ c. à thé de sel
2 c. à table de beurre
2 c. à table d'huile végétale
2 c. à table de farine
2 tasses de bouillon de poulet
½ tasse de crème sure
Instructions pour la cuisson à l'instant pot:
1 oignon, haché finement
2 gousses d'ail, hachées finement
½ tasse de chapelure
1 oeuf
¼ tasse de lait
¼ c. à thé de muscade moulue
¼ c. à thé de poivre noir
½ c. à thé de sel
2 c. à table de beurre
2 c. à table d'huile végétale
2 c. à table de farine
2 tasses de bouillon de poulet
½ tasse de crème sure
Instructions pour la cuisson à l'instant pot:
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Conseil
Les boulettes de viande suédoises sont souvent servies avec des pommes de terre bouillies ou une purée de pommes de terre. Vous pouvez également les servir avec des légumes cuits à la vapeur tels que des carottes, du brocoli ou des haricots verts.Une autre option serait de servir les boulettes de viande suédoises avec de la confiture de canneberge, qui est également une garniture traditionnelle en Suède. Vous pouvez également ajouter une salade verte ou une salade de concombre pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté à votre repas.
Source: Mireille
Recette
71893, publiée le
2023-03-31 à 09:53, 2340 vues












