Boulettes épicées à la sauce tomate de Chef...jacques
Boulettes épicées à la sauce tomate
Ingrédients:
Boulettes:
1 gros oeuf
250g de boeuf haché maigre
250g de porc haché maigre
1/4 tasse de chapelure (65 ml)
1/4 tasse de lait (65 ml)
1 c. à thé de persil séché (5 ml)
1/2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne (2 ml)
1/4 c. à thé moutarde sèche (1 ml)
1/4 c. à thé de sel (1 ml)
1/4 c. à thé de poudre d'ail (1 ml)
Quelques gouttes de sauce Tabasco (au goût)
Sauce:
Ingrédients:
Boulettes:
1 gros oeuf
250g de boeuf haché maigre
250g de porc haché maigre
1/4 tasse de chapelure (65 ml)
1/4 tasse de lait (65 ml)
1 c. à thé de persil séché (5 ml)
1/2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne (2 ml)
1/4 c. à thé moutarde sèche (1 ml)
1/4 c. à thé de sel (1 ml)
1/4 c. à thé de poudre d'ail (1 ml)
Quelques gouttes de sauce Tabasco (au goût)
Sauce:
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Source: chef...jacques
Recette
83431, publiée le
2006-08-12 à 00:00, 60 vues












