Boulettes façon stroganoff de Esther B
Ingrédients
Pour 30 petites boulettes
Boulettes:
1/3 tasse (45 gr) de farine
1 1/2 lb (675 gr) de boeuf haché extra maigre
1/3 tasse (35 gr) de chapelure neutre
1 petit oignon haché finement
1/4 tasse (60ml) de crème sûre (aigre)
sel et poivre
2 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de beurre plus 2 c. à soupe d'huile
Sauce:
1 petit oignon émincé
227 gr de champignons tranchés
2 c. à soupe de farine
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Source: Esther b
Recette
53779, publiée le
2013-01-24 à 16:50, 5963 vues












