Boulli de boeuf et de légumes de Habitant
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Habitant
2 c. à table - 25 ml de beurre ou de margarine
3 lb - 1,5 kg de bœuf dans la palette
1 oignon moyen, haché
6½ tasses - 1,5 L d'eau
2 c. à thé - 10 ml de sel
½ c. à thé - 2 ml de poivre
½ c. à thé - 2 ml de sarriette
1 feuille de laurier
1 petit chou, en 6 quartiers
1 petit navet, en 6 quartiers
6 petits oignons jaunes
6 petites pommes de terre
6 carottes coupées en 2
1 lb - 500 g de haricots jaunes ou verts
2 épis de maïs coupés en 3 bouts
3 lb - 1,5 kg de bœuf dans la palette
1 oignon moyen, haché
6½ tasses - 1,5 L d'eau
2 c. à thé - 10 ml de sel
½ c. à thé - 2 ml de poivre
½ c. à thé - 2 ml de sarriette
1 feuille de laurier
1 petit chou, en 6 quartiers
1 petit navet, en 6 quartiers
6 petits oignons jaunes
6 petites pommes de terre
6 carottes coupées en 2
1 lb - 500 g de haricots jaunes ou verts
2 épis de maïs coupés en 3 bouts
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Source: Habitant
Recette
72800, publiée le
2023-09-03 à 16:52, 338 vues












