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Bout de côtes au barbecue dans la mijoteuse de Kraft

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Préparation : 5 min
Prêt en : 8 hr 5 min
Portions : 8

Ingredients

4 lb de bout de côtes de bœuf
1 gros oignon, haché gros
1/4 tasse de farine
1 tasse de sauce BarBQ originale Kraft
1/4 tasse de miel
1 c. à soupe de moutarde préparée

Préparation

1. PLACER les côtes et les oignons dans la mijoteuse.

2. MÉLANGER le reste des ingrédients; verser sur les ingrédients dans la mijoteuse. Poser le couvercle. Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 heures (ou à HAUTE intensité, 5 heures).

3. RETIRER les côtes de la mijoteuse; couvrir pour garder au chaud. Dégraisser la sauce; remettre les côtes dans la sauce. Remuer délicatement pour enrober uniformément.

Complétez le repas
Servez avec du riz Minute Rice chaud et un légume vert chaud.

Remarque
Les viandes cuites dans la mijoteuse font d'excellents restes. Couvrez et réfrigérez toute viande qui reste dans la sauce qui reste. Au moment de réchauffer, dégraissez la sauce. Chauffez les côtes et la sauce dans une casserole à feu mi-doux, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (160 °F), en remuant souvent.

Extra spécial
Garnissez avec du persil frais haché juste au moment de servir.

Nutritional Info
Par Portion = 1/8 de la recette

Calories 461
Matières grasses 30 g
Matières grasses saturées 13 g
Cholestérol 82 mg
Sodium 509 mg
Glucides 21 g
Fibres alimentaires 0.4 g
Protéines 27 g
Vitamine A 12 %AQR
Vitamine C 2 %AQR
Calcium 3 %AQR
Fer 21 %AQR

http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/RecipePFTraditional?recipe_id=90705
Source: Kraft
Recette # 17475, crée le 2006-01-12 00:00:00 , Vu 287 fois
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