Braciole sicilienne (brageole) de Puce313
Ma Nonna nous en faisait ainsi que mon papa c'est tellement bon. La recette ainsi que la photo proviennent de Lisa Cabana sur le site Les Recettes de grand-maman/mamie
Ingrédients:
1/2 tasse de chapelure séchée à l'italienne
2/3 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de provolone râpé
2 c. à soupe de persil italien frais haché
1/4 tasse de pignons de pin grillés
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
4 c. à soupe d'huile d'olive divisé
1 gros oignon coupé en dés
4 gousses d'ail émincées
1/2 c. à café de flocons de piment rouge broyés
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais hachées
1 1/2 lbs de bifteck de flanc coupé mince 1/8 po ou du steak à sandwichs
1/2 tasse de vin blanc sec
Ingrédients:
1/2 tasse de chapelure séchée à l'italienne
2/3 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de provolone râpé
2 c. à soupe de persil italien frais haché
1/4 tasse de pignons de pin grillés
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
4 c. à soupe d'huile d'olive divisé
1 gros oignon coupé en dés
4 gousses d'ail émincées
1/2 c. à café de flocons de piment rouge broyés
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais hachées
1 1/2 lbs de bifteck de flanc coupé mince 1/8 po ou du steak à sandwichs
1/2 tasse de vin blanc sec
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Source: Puce313
Recette
65333, publiée le
2021-02-09 à 10:01, 2084 vues












