Brandade de morue gratinée de Bernadette
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
500 g de filet de morue dessalée
2 grosses pommes de terre
1 gousse d'ail
1 citron
1 bouquet garni
15 cl de lait
3 c. à soupe d'huile d'olive
150 g de comté
sel et poivre
Préparation :
La veille, mettez les filets de morue à dessaler dans de l'eau froide. Changez l'eau plusieurs fois.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: bernadette
Recette
28520, publiée le
2007-08-16 à 00:00, 434 vues












