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Breuvage à la rhubarbe de Jocelyne d

Dossiers: Fruits ► Rhubarbe 

A+ a-

500 ml de rhubarbe coupés en dés
175 ml d'eau
80 ml de sucre
45 ml de jus d'orange
15 ml de jus de pomme
30 ml de jus de citron
675 ml d'eau

Mettre la rhubarbe et l'eau dans un chaudron.
Amener à ébullition et laisser bouillir pour 25 minutes. Passer au tamis, bien égoutter. Remettre sur le feu.
Ajouter le sucre et bien brasser pour le faire fondre. Retirer du feu.
Ajouter les oranges, les ananas et le jus de citron. Laisser refroidir.
Ajouter l'eau froide et mettre au congélateur.
Par : Jocelyne D


Source: Jocelyne d
Recette # 9011, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 221 fois
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