Brick aux légumes et au thon de Plaisirs Maraîchers
Dossiers: Pâte Phyllo - Filo - Brick
Poissons - Fruits de mer ► Thon
Poissons - Fruits de mer ► Thon
Des amis du Magreb m'ont fait découvrir le brick. Le principe en est tout simple. Laissez libre cour à votre imagination et ajoutez-y vos légumes préférés. On le mange également en plat principal, ajustez alors la taille en conséquence. Essayez également le brick en bouchées pour agrémenter vos coquetels.
ingrédients
250 ml (1 tasse) de bouquets de brocoli du Québec
250 ml (1 tasse) de bouquets de chou-fleur du Québec
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
1 petit oignon du Québec, émincé
2 branches de céleri du Québec, émincées
198 g (6.5 oz) de thon en conserve, égoutté
15 ml (1 c. à soupe) de câpres, hachées
Le zeste d'un demi-citron
Huile d'olive ou huile végétale
8 feuilles de brick
4 oeufs
PRÉPARATION : 25 MINUTES
CUISSON : 5 MINUTES
ingrédients
250 ml (1 tasse) de bouquets de brocoli du Québec
250 ml (1 tasse) de bouquets de chou-fleur du Québec
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
1 petit oignon du Québec, émincé
2 branches de céleri du Québec, émincées
198 g (6.5 oz) de thon en conserve, égoutté
15 ml (1 c. à soupe) de câpres, hachées
Le zeste d'un demi-citron
Huile d'olive ou huile végétale
8 feuilles de brick
4 oeufs
PRÉPARATION : 25 MINUTES
CUISSON : 5 MINUTES
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Source: Plaisirs maraîchers
Recette
20902, publiée le
2006-06-15 à 00:00, 679 vues












