Bricks à la viande hachée de Laure26
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Portions: 20Préparation: 1 hCuisson: 15 h
500gr de viande hachée
2 pommes de terre
2 oignons
1/2 bouquet de coriandre
Fromage fondu
2 paquets de feuilles de bricks
Sel&Poivre
Huile pour friture
Dans une casserole faites bouillir de l'eau et plongez-y vos pommes de terre coupés en morceaux
Une fois que les pommes de terre sont cuitent écrasez-les à la fourchette afin d'obtenir une purée.
Dans une poele faites revenir les oignons coupés en petits morceaux, puis ajoutez la viande hachée.
Quand le mélange a bien coloré ajoutez votre purée de pomme de terre, la coriandre ciselée, salez, poivrez.
Laissez le mélange refroidir
Puis faîtes vos bricks une à une ( une cuillière à café de farce pour 1/4 de fromage fondu déposez dessus) jusqu'à épuisement de la farce
Faîtes-les frire dans de l'huile environ 1 minute de chaque côtés.
2 pommes de terre
2 oignons
1/2 bouquet de coriandre
Fromage fondu
2 paquets de feuilles de bricks
Sel&Poivre
Huile pour friture
Dans une casserole faites bouillir de l'eau et plongez-y vos pommes de terre coupés en morceaux
Une fois que les pommes de terre sont cuitent écrasez-les à la fourchette afin d'obtenir une purée.
Dans une poele faites revenir les oignons coupés en petits morceaux, puis ajoutez la viande hachée.
Quand le mélange a bien coloré ajoutez votre purée de pomme de terre, la coriandre ciselée, salez, poivrez.
Laissez le mélange refroidir
Puis faîtes vos bricks une à une ( une cuillière à café de farce pour 1/4 de fromage fondu déposez dessus) jusqu'à épuisement de la farce
Faîtes-les frire dans de l'huile environ 1 minute de chaque côtés.
Source: Laure26
Recette #
56435, crée le
2014-07-01 09:36:14
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