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Bricks à la viande hachée de Laure26

Laure26
Portions: 20Préparation: 1 hCuisson: 15 h
A+ a-
500gr de viande hachée
2 pommes de terre
2 oignons
1/2 bouquet de coriandre
Fromage fondu
2 paquets de feuilles de bricks
Sel&Poivre
Huile pour friture


Dans une casserole faites bouillir de l'eau et plongez-y vos pommes de terre coupés en morceaux

Une fois que les pommes de terre sont cuitent écrasez-les à la fourchette afin d'obtenir une purée.

Dans une poele faites revenir les oignons coupés en petits morceaux, puis ajoutez la viande hachée.

Quand le mélange a bien coloré ajoutez votre purée de pomme de terre, la coriandre ciselée, salez, poivrez.

Laissez le mélange refroidir

Puis faîtes vos bricks une à une ( une cuillière à café de farce pour 1/4 de fromage fondu déposez dessus) jusqu'à épuisement de la farce

Faîtes-les frire dans de l'huile environ 1 minute de chaque côtés.

Source: Laure26
Recette 56435, publiée le 2014-07-01 à 09:36, 1001 vues

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1 Commentaire

2014-07-06 07:15
c'est quoi les feuilles de bricks

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