Brie au four aux fraises et à l'érable de Estherb

Ingrédients
1 fromage brie
1 c. à soupe de beurre
1 tasse (150 gr) de fraises fraîches, coupées en petits cubes
1/4 tasse (30 gr) de noix de Grenoble, hachées
1 c. à soupe d’amandes effilées
Quelques pistaches, hachées
1 c. à thé (cc) de cassonade
2 c. à soupe de sirop d’érable
Poivre du moulin
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une poêle, faire chauffer le beurre. Faire revenir les cubes de fraises avec les noix et la cassonade pendant 2 à 3 minutes à feu moyen (juste assez pour les attendrir légèrement).
Déposer le brie dans un plat allant au four. Faire quelques entailles sur le dessus et déposer la garniture aux fraises. Arroser de sirop d’érable et enfourner 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le brie soit bien fondant.
Déguster chaud avec du pain frais, des craquelins ou quelques fraises supplémentaires
Source; Lise Cabana sur groupe Grand-maman Mamie (FB)
1 fromage brie
1 c. à soupe de beurre
1 tasse (150 gr) de fraises fraîches, coupées en petits cubes
1/4 tasse (30 gr) de noix de Grenoble, hachées
1 c. à soupe d’amandes effilées
Quelques pistaches, hachées
1 c. à thé (cc) de cassonade
2 c. à soupe de sirop d’érable
Poivre du moulin
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une poêle, faire chauffer le beurre. Faire revenir les cubes de fraises avec les noix et la cassonade pendant 2 à 3 minutes à feu moyen (juste assez pour les attendrir légèrement).
Déposer le brie dans un plat allant au four. Faire quelques entailles sur le dessus et déposer la garniture aux fraises. Arroser de sirop d’érable et enfourner 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le brie soit bien fondant.
Déguster chaud avec du pain frais, des craquelins ou quelques fraises supplémentaires
Source; Lise Cabana sur groupe Grand-maman Mamie (FB)
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Source: Estherb
Recette
83579, publiée le
2026-07-09 à 11:45, 950 vues












