Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brie et poires en salade de Bon appétit

Portions: 4Préparation: 15 min
A+ a-
1/2 livre (250 g) de fromage brie, à la température de la pièce
3 poires mûres
1 laitue Boston
3 c. à table (45 ml) d'huile
1 c. à table (15 ml) de vinaigre d'estragon
Sel et poivre
1/3 de tasse (75 ml) de pacanes hachées

• Couper le brie en petites pointes. Couper les poires en deux. Les épépiner et les trancher finement.

• Laver et bien assécher la laitue. La disposer dans quatre assiettes. Garnir de brie et de poires.

•Fouetter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Verser sur la salade et saupoudrer de pacanes. Servir immédiatement.


Conseil
On peut remplacer le brie par du camembert. Assurez-Vous que le fromage soit tempéré pour goûter toute sa saveur.
Source: Bon appétit
Provenance: Bon Appetit (édition 1995)
Recette # 64632, crée le 2020-11-12 10:50:40 , Vu 201 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.