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Brie farci aux tomates séchés de Jocelyneg

Par Jocelyneg Aucune photo
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RECETTE DE FROMAGE BRIE FARCI

INGRÉDIENTS

Fromage Brie de 250g
1 bottes d'échalottes coupées en rondelles très fines
3/4 de tasse de tomates séchées dans l'huile
2 c. à thé d'huile d'olive
2 gousses d'ail haché (quantité au goût)
Baguette de pain


PRÉPARATION

Bien égoutter les tomates séchées (sinon il y aura trop d'huile sur le fromage), après avoir égoutté, couper les tomates en petits morceaux.

Dans une poêle, mettre 2 c. thé d'huile d'olive, faire revenir les échalottes, l'ail et les morceaux de tomates séchées.

Déposer le fromage brie sur une plaque à biscuit anti-adhésive et déposer le mélange des échalottes, ail et tomates sur le fromage.

Mettre au four à 350ºF de 12 à 15 minutes (vérifier pour ne pas que le fromage devienne trop mou.... car la température varie d'un four à l'autre).

Sortir du four et avec une spatule déposer le fromage dans une assiette en laissant les ingrédients sur le dessus du fromage.

Servir avec une baguette de pain.

Bon appétit
Jocelyne

Source: Jocelyneg
Recette # 31441, crée le 2008-02-20 00:00:00 , Vu 580 fois
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