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Brioches à la citrouille de La Vie Simplifiée

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1 mélange à gâteau jaune
1 boîte (454 g) citrouille en conserve
118 mL (½ tasse) cassonade
118 mL (½ tasse) huile
3 oeufs
74 g (½ tasse) noix hachées
5 mL (1 c. à thé) épices pour tarte à la citrouille

Garniture :
118 mL (½ tasse) sucre
118 mL (½ tasse) farine
59 mL (¼ tasse) beurre ou margarine, ramolli
5 mL (1 c. à thé) cannelle

Préchauffer le four à 177° C (350° F).
Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau, la citrouille, la cassonade, l'huile, les œufs, les noix et les épices.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit humidifié, soit pendant environ 1 minute.
Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Verser la garniture dans un plat graissé et enfariné de 33 x 23 x 5 cm.
Dans un bol de taille moyenne, combiner le sucre, la farine, le beurre ramolli et la cannelle à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie (le mélange sera grumeleux).
Saupoudrer uniformément sur la garniture.
Cuire au four à 177° C (350° F) pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le centre reprenne sa forme sous une légère pression du doigt.

http://www.homemadesimple.ca/fr_CA/kitchen/great_pumpkin.shtml

Source: La vie simplifiée
Recette 11960, publiée le 2004-10-22 à 00:00, 184 vues

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