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Brioches du vendredi-saint de Esther B

Portions: 36
A+ a-

Portions: 36 petits pains

Ingrédients



2 sachets de levure active sèche (4½ c. à thé/cc)
1 tasse (250 ml) d'eau tiède
2 c. à thé (cc) de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre fondu
1 tasse (250 ml) de yogourt
1/2 tasse (100 gr) de sucre
2 oeufs
1 c. à thé (cc) de zeste de citron
1 c. à thé (cc) de sel de mer
1/4 c. à thé (cc) de cannelle
5 tasses (600 gr) de farine tout-usage
1 tasse (145 gr) de raisins secs (moi, 1½ tasse/230 gr)

- Saupoudrer la levure sur l'eau tiède, ajouter le sucre et laisser reposer10 minutes

Source: Esther B
Recette 44051, publiée le 2010-03-30 à 09:21, 1098 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Grazi
2010-03-30 09:21
Tres reussies !!

peut-on les faire à la map?

je profite pr te souhaiter des joyeuses paques.

je n'arrive jamais à laisser 1 commentaire dans ton blog...

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Photo de profil de Estherb
2010-03-30 09:21
Allô grazi! je dirais que oui en mettant les liquides dans le fond et la faine et levure sur le dessus.

Je ne comprends pas pourquoi tu ne peux pas melaisser de message...tu coches Anonyme et signe ton prénom au bas de ton message.

Joyeuses Pâques à toi aussi:)

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Photo de profil de Grazi
2010-03-30 09:21
je vais essayer de cette manière .

merci!!

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