Brioches "hot cross" (1) de Purity
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(Méthode rapide)
1 carré de levure comprimée
¼ de tasse d'eau tiède
1 tasse de lait
½ tasse de sucre
3-½ tasses de farine Purity tamisée (environ)
¼ de tasse de beurre
1 oeuf
½ c. à thé de sel
½ tasse de raisins de Corinthe
½ c. à thé de cannelle
½ c. à thé de clou
1 blanc d'oeuf
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Porter le lait à l'ébullition, ajouter 1 c. à table de sucre et laisser tiédir.
1 carré de levure comprimée
¼ de tasse d'eau tiède
1 tasse de lait
½ tasse de sucre
3-½ tasses de farine Purity tamisée (environ)
¼ de tasse de beurre
1 oeuf
½ c. à thé de sel
½ tasse de raisins de Corinthe
½ c. à thé de cannelle
½ c. à thé de clou
1 blanc d'oeuf
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Porter le lait à l'ébullition, ajouter 1 c. à table de sucre et laisser tiédir.
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Source: Purity
Recette
20717, publiée le
2006-06-08 à 00:00, 1136 vues












